Jaro je tu? Fakticky? Né, venku vládne stále zima! Čas na dobré červené, namlsán úžasným vzorkem jsem zalovil v naší nabídce a vylovil LAUROT 2008 od Vlastimila Peřiny, jednoho z pětice "otců" šlechtitelů této odrůdy.
Barva vína je sytá karmínová s vůní višně a na pozadí i s vůní lesního ovoce. V chuti také převažují višně, částečně i švestky. Kyselinka dává vyniknout až pikantnímu ovoci. Po několika hodinách nadýchání se v chuti objeví borůvky.
U odrůdy je poznat, že také s jedním z otců byla Frankovka. Celkový dojem z vína je harmonická dokonalost, pěkná barva s lahodnou chutí. Vzpomínám na setkání s vinařem v jeho sklepě. Vinař na mě působil velmi sofistikovaně a jeho vyprávění o šlechtění vína bylo pro mě zážitkem - tak jako i jeho vína. V tomto případě opravdu platí, že osobnost vinaře se odráží i v jeho víně. Toto víno láká k posezení ke krbu - zvláště v těchto chladných dnech.
2024 ©