Období: rok 2013

Kdo mě zná, ví, že jsem velký milovník pravdivých vín. Proto výběr vín nabízených v naší vinotéce není náhodný, ale vyzobávám to opravdové z Moravy i Čech a vyhýbám se fádním vínům. Holt to není tak ekonomicky výhodné, ale i podnikat se může s láskou a né jen pro zisk. Dnes Vám chci představit Pinot Chardonnay 2008 - cuvée Chardonnay, Pinot Gris (rulandské šedé) od Jaroslava Osičky z Velkých Bílovic. Je to pro neznalé neobyklé víno,jako všechna jeho ostatní. Prostě další Osičkovo zlato se skutečnou barvou zlata. S vůní zralého ovoce, podtrženého kořením (kořeněný mošt), v chuti je víno štavnaté s překvapivě jinou chutí, ale tak typickou pro Osičkova vína. Holt stopa vinaře se nezapře. Víno je takové jiné, neokoukané, které každého milovníka vína posune dál a otevře mu nové obzory. Obzory (výhledy), to mi připomnělo slova paní Osičkové o tom, jak je krásné, když si s mužem v neděli večer v klidu sednou před svůj sklípek (malovaný květinami, typicky po moravsku) a kochají se tichem a krásným výhledem na pálavské vrchy a u toho prochutnávají svá vína. Prostě idylka. Místo je to kouzelné a lze jen v dobrém závidět. číst dál

Říká se, že je to symbol útulného domova a i Egypťané věřili, že domovy chrání a působí pozitivně. Ať je to jak chce, je to častý motiv k výzdobě interiérů. Na ukázku přidáváme něco z našeho kočičího světa : číst dál

Letos mi nějak pořád schází svit sluneční, a proto se táži, sluníčko, kde jsi?  ... Podivný začátek roku :(. Tak aspoň něco sluníček z naší produkce: číst dál

Tak ještě něco ve znamení LEVANDULE číst dál

Na počátku bylo SLOVO, a proto jsme pro vás připravily "oválky" naplněné slovy - texty jež potěší nejednoho  obdarovaného. číst dál

Další tip z našeho obchodu. číst dál

číst dál

Tak máme to Velikonoční vymrzání za sebou. Letošní velikonoční trhy na "Míráku" v Praze se počasím podobaly vánočním trhům. Ekonomicky byly totálně zamrzlé, ale nevadí, aspoň jsme si mohli užít Královských Vinohrad. Kdo Vinohrady pamatuje za "bolševika" (polorozpadlé ghéto), nestačí se divit. Stačilo pár let svobody a zkrásněly a stala se z nich příjemná čtvrť.  číst dál

Video, které odhaluje způsob stvoření našich keramických koček.   číst dál

Pálava 2009, vinařství Josef Abrle číst dál

Velikonoční vajíčko číst dál

Zima, ta potvora se nevzdává číst dál

Březen mrzne jako když praští, ale my už jsme dávno naladění na JARO! Dlouhá zima ničí obchod! Pojďte se s námi aspoň "ojarnit" našemi jarními tóny, které, jak věřím, přinesou optimismus do vašich obchodů i domácností našich zákazníků. Jistota v této nelehké době je ta, že po těžké zimě vždy přijde jaro. Holt někdy to trvá déle. ;) číst dál

Jaro je tu? Fakticky? Né, venku vládne stále zima! Čas na dobré červené, namlsán úžasným vzorkem jsem zalovil v naší nabídce a vylovil LAUROT 2008 od Vlastimila Peřiny, jednoho z pětice "otců" šlechtitelů této odrůdy. číst dál

Malý tip na zajímavou směs koření na ryby z Pálavy. Složení: bazalka, estragon, petržel, tymián, šalvěj a kopr. číst dál