Období: rok 2015

Pro přehlednost jsem založil nový blog. číst dál

Nový vzhled a nová vína v e-shopu Poctivá vína. Vzhled jsme změnili dle možností platformy, na které běží.  Nově zde najdete vína nejen z Moravy, Čech ale i z  Francie. Nabídka se rozšiřuje pomalu vzhledem k naší nekrompromisní snaze vybírat jen kvalitní poctivá vína především od malých producentů. číst dál

Přivezl jsem si kozí sýr z Prague Food Festivalu. Sýr poněkud jemnější oproti klasickým výrazným kozím, taky v názvu Baby gouda. No, ale co k němu napárovat za víno, aby kombinace přinesla ještě vyšší zážitek? Nejdříve mě napadl výrazný sauvignon z údolí Loiry, ale ten jsem zrovna měl jen v ve sklípku a tam se mi nechtělo jít. A tak jsem bral, co dům dal, a byly to jen pinoty - dva noir a jeden gris (pro ty, co neznají, tak dvakrát Rulandské modré a jednou Rulandské šedé). číst dál

Vypadá to, že máme ještě zimní spánek, ale není tomu tak. Předkládáme foto jako důkaz. číst dál